美味しいししゃもの選び方！本物と偽物の見分け方とは？

手軽なサイズで食べやすく、美味しいのでししゃもは世代を問わず人気ですよね！

せっかく食べるなら少しでも美味しいししゃもを選んで食べたいものです。

そこで、今回は美味しいししゃもの選び方を確認していきたいと思います！

美味しいししゃもの選び方とは？

さっそく美味しいシシャモを見分けるポイントをチェックしていきましょう！

まず、一番最初にチェックしたいのはシシャモの目です。

ししゃもに限った話ではないですが、魚の鮮度をチェックする際には目が澄んでいるかどうかを確認しましょう。

目が濁っているものは鮮度が落ちてきているので、目がきれいなシシャモを選んで購入するようにするといいですね～

また、身の色も鮮度を見分けるポイントです！

身が黄色っぽい色になってきていると鮮度が落ちてきているため、目と一緒に身の色も確認しておくとおいしいシシャモを選びやすくなると思います。

身について確認する時には大きさについてもチェックしておきましょう。

大きい方がおいしいのか、それとも小さいほうがいいのか迷うところですが、身が大きい方が脂がのっていておいしいんですよね～

鮮度が良くて身が大きいシシャモをいただきましょう！

本物のししゃもと偽物の見分け方とは？

ところで、普段よくスーパーなどで見かけるししゃもって本物のシシャモじゃないっていいますよね。

スーパーで販売されているししゃもはカラフトシシャモというもので、本物のししゃもよりも手軽に手に入れることができるのが魅力です。

本物のししゃもは北海道で漁獲されるため、北海道以外ではなかなか食べることができないんですよね(^^;

北海道でしか食べられないとなるとすごく貴重な感じがしておいしそうですよね！

実際に北海道で漁獲される本ししゃもはカラフトシシャモよりも味が良くて高級なんです。

安くても1匹100円以上はするので、値段によって本物と偽物を見分けることもできるかなと思います。

そもそも、本物のししゃもだったら本ししゃもって書いていますしね。

本物のししゃもの方がカラフトシシャモよりも食感が柔らかくて風味も良いといわれているので、わかる人は食べ比べて違いに気が付けるかもしれませんね。

北海道では刺身として本ししゃもを食べることもできるらしく、どんな味がするのかものすごく気になるところです！

ちなみに、本ししゃもは通販でも購入することができるので、気になる方は試しに食べてみてくださいね～

スーパーで売っているシシャモはほとんどが子持ちシシャモですが、本ししゃもは子持ちだけではなくオスのししゃもも美味しくて、むしろオスの方を好んで食べる人も多いくらいなんだとか。

私の職場にも旅行好きで年に１回は北海道に遊びに行く同僚がいるんですけど、オスのほうが身が引き締まっている感じがして好きだと言っていました

今度北海道旅行に行ってきたときにでも美味しいシシャモとかをお土産にもらいたいですが、北海道はほかにも美味しいものが多いので迷ってしまいますね(*^^*)

それでは、最後までご覧いただきありがとうございました！